据国家食品药品监督管理总局消息，春节邻近，为确保节日期间食品安全，国家食品药品监督管理总局近期针对节日热卖食品的组织了春节专项抽查。共计抽查粮食及粮食制品、肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品和乳制品等9类食品1073出厂样品，取样检验项目合格样品1058出厂，不合格样品15出厂。
其中，食用油、油脂及其制品134出厂，不合格样品2出厂，占到1.5%；肉及肉制品150出厂，不合格样品2出厂，占到1.5%；水果及其制品93出厂，不合格样品5出厂，占到5.4%；饮料100出厂，不合格样品1出厂，占到1%；焙烤食品151出厂，不合格样品5出厂，占到3.3%；粮食及粮食制品111出厂，糖果及香蕉制品132出厂、炒货食品及制品118出厂和乳制品84出厂，皆并未检测不合格样品。现通告如下：一、不合格样品牵涉到的标称生产单位、产品和不合格指标为：（一）食用油、油脂及其制品不合格样品2出厂：山西多多益膳生产的调和胡麻油(填装)过氧化值微克；吉林省长白工坊科贸有限公司委托吉林市圣基实业有限公司生产的冷榨油酸值微克。（二）肉及肉制品不合格样品2出厂：贵州黔福香食品有限公司生产的黔福香屯乡检测不得在其中用于的防腐剂；文昌锦山光亨食品生产的张雄腊（香辣味）防腐剂山梨酸微克。
（三）水果及其制品不合格样品5出厂：南宁品乐花生食品有限责任公司食品加工厂生产的品乐薯脯和海南皓详实业有限公司生产的椰子片二氧化硫残留量微克；梧州市尚和食品有限公司填装的榄柠檬黄微克并检测乙二胺四乙酸二钠；湖南省九道湾食品有限公司生产的甘草芒果防腐剂各自用量占到其仅次于使用量比例之和微克；新兴县嘉兴实业有限公司生产的九制榄（广式凉果）检测乙二胺四乙酸二钠。（四）饮料不合格样品1出厂：山西维之王食品有限公司生产的山楂汁饮料检测异构化乙酸及其钠盐。（五）焙烤食品不合格样品5出厂：贵州食品研发有限公司生产的威宁荞酥铝的残留量微克；大城县美萨佳士约食品有限公司生产的椰奶味威化饼干（普通型）大肠菌群微克；德州国旺食品有限公司生产的蜂蜜枣糕、故城县冀康食品加工厂生产的瑞士蛋糕、邢台美的客食品股份有限公司生产的瑞士卷（香蕉味卷式夹心蛋糕）防腐剂各自用量占到其仅次于使用量比例之和微克。
二、对上述抽查中找到的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已拒绝企业所在地北京、河北、山西、吉林、山东、湖南、广东、广西、海南、贵州省（区、市）食品药品监管部门依法敦促不合格产品的生产经营者及时采行下架、解任等措施，同时抓住调查处置，查明不合格产品的出厂、数量和原因，制订整改措施。调查排查情况需于2016年3月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会发布。三、国家食品药品监督管理总局抽查的样品检验全部合格的大型企业有106家，明确名单参见附件。
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