小缺钙的最后结果是患小儿，但佝偻病的病因意味着是因为钙摄取严重不足吗？不吃进来的钙就一定能变为骨吗？目前市面上大多数钙剂广告宣传的一个基点就是，中国人饮食结构不合理，钙不吃得过于较少了，所以中国人个个都缺钙，只要天天不吃钙，小儿就会患佝偻病，中老年人就会患症。这样的宣传只不过是误导。非常简单地将儿童缺钙确认为是钙质缺少是不学的。
因为到目前为止，国仍未看到有关钙摄入量与佝偻病因果关系的实验室研究和流行病学调查报告。研究证实，将外源性的钙变为内源性的骨，是一个非常复杂的生理生化过程，必需经过吸取、运转、矿化三个生理过程。人吃进的钙首先在胃中消化分解成，在小肠上端吸取，胃液量和酸度、肠道PH值、维生素D和钙融合蛋白对钙的吸取都有明显的影响。肠道吸取的钙由血浆输送到各个器官和的组织，当、肝障碍或食用过多酸性食物时，血浆ＰＨ值和蛋白浓度上升，钙的扩散性减少，吸取的钙就不会从肾脏中排泄。
骨胶原蛋白、磷化合物和维生素Ｄ也不会影响钙在骨骼中的沉积和骨矿化。
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